在微信中删除表情包的步骤如下：

1. 打开微信应用程序并登录账号。

2. 进入与任意好友聊天的窗口，或者选择任意一个聊天背景。

3. 点击右下角的笑脸图标，进入表情界面。

4. 在表情界面中，长按需要删除的表情包，或者点击表情包右侧的“设置”或“管理”按钮（具体位置可能因微信版本不同而有差异）。

5. 查看表情列表，并找到想要删除的表情包系列。点击系列表情包中具体的表情包图片长按，或者勾选想要删除的表情包。

6. 在出现的选项中选择“删除”或“移除”按钮进行删除操作。

7. 根据提示确认删除操作。

请注意，以上步骤可能因为微信版本或手机系统的不同而略有差异。如果在操作过程中遇到困难，建议查看微信的帮助文档或联系微信客服寻求帮助。