家乡的年味

小时候，每到腊月，母亲就开始忙碌起来。她总会提前准备好糯米和酒曲，为我们家酿制春酒。那是一种简单却充满仪式感的过程——将蒸熟的糯米冷却后拌入酒曲，装进陶罐密封发酵。等待的日子漫长而期待，空气中弥漫着淡淡的甜香。

到了春节，家里的春酒终于可以开坛了。揭开盖子的一瞬间，浓郁的酒香扑鼻而来，仿佛整个屋子都被温暖填满。父亲会郑重其事地倒上一小杯，说这是对过去一年辛勤劳动的犒赏。而我们这些孩子，则围坐在桌旁，争抢着品尝这甘醇的滋味。

如今，虽然生活条件好了，市面上的酒品琳琅满目，但每次过年回家，我依然期待母亲亲手酿造的春酒。因为它不仅是一种饮品，更承载着我对故乡与童年的深深眷恋。一杯春酒，便是浓浓的年味。