大家好，【#世界上最大的黄鳝#】具体是什么情况，一起往下看看。

1、世界上最大的黄鳝是巨型黄鳝，**体重可达27斤，体长可达1.8米**。

2、这种黄鳝是捕捉自重庆市石柱土家族自治县的一条长江支流河段，之后被重庆一饭店收购并烹饪食用，因其肉质细嫩香滑，味道鲜美，被称作为“鳝丝”，价格十分昂贵^[2]^。

3、 吃黄鳝能预防老年痴呆，黄鳝中富含DHA，可以促进脑细胞分裂，对于脑部神经管及脑细胞的水分，还有大脑发育的重要物质都有效果，能够预防老年痴呆。

4、吃黄鳝能补钙，黄鳝作为高蛋白食物，其中的钙含量也相当丰富，吃黄鳝可以起到补钙的效果，适量地多吃黄鳝还能补中益气、补充维生素A和维生素E，可起到美容养颜、强筋骨的功效^[3]^。

【世界上最大的黄鳝】到此完毕，希望对大家有所帮助。