导读 大家好,【#海参泡发#】具体是什么情况,一起往下看看。泡发海参的步骤如下:1. 准备海参:将干海参放入冷水中浸泡,待其充分膨胀后,换清...
大家好,【#海参泡发#】具体是什么情况,一起往下看看。
泡发海参的步骤如下: 1. 准备海参:将干海参放入冷水中浸泡,待其充分膨胀后,换清水加火煮开,煮至海参变软,用手捏起来能掐动为宜,通常需要煮30分钟左右。
将海参捞出,用清水冲洗干净。
2. 准备冰块和纯净水:将冰块放入专门用来存放海参的冰盒中,再将海参放入其中。
用保鲜袋装入纯净水,扎紧袋口,将袋口置于冰盒中,将整个海参包裹起来。
这样做是为了让海参快速降温并吸收冰块的冷气。
3. 冷藏泡发:将装有海参的冰盒放入冰箱内,保持冷藏状态,每天换一次水,泡发2-3天后即可使用。
这样就可以做出口感Q弹、鲜美无比的凉拌海参啦!如果需要煮海参或海参汤,只需将泡发好的海参切成块或段,再按照常规做法煮制即可。
希望以上信息对您有帮助。
【海参泡发】到此完毕,希望对大家有所帮助。