五花肉卷金针菇
发布时间：2025-04-08 14:25:20来源：
懒人快手版五花肉卷金针菇做法
五花肉卷金针菇是一道简单又美味的家常菜，外焦里嫩，鲜香四溢，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。以下是懒人版的做法步骤：
首先，准备好新鲜的金针菇和五花肉片。将金针菇洗净后切去根部，分成小束备用。接着，用五花肉片将金针菇轻轻包裹起来，确保每一束都被紧密卷好。如果觉得五花肉片太滑不好固定，可以用牙签固定一下。
接下来是烹饪环节。平底锅中倒入少许油，加热后放入五花肉卷，中小火慢慢煎至两面金黄。待五花肉表面微微焦脆时，加入适量生抽、蚝油和清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让金针菇充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀即可出锅。
这道菜色香味俱佳，不仅操作简便，还富含蛋白质和膳食纤维，是一道健康又美味的选择！
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