【超简单烤箱蛋糕的家常做法】想要在家轻松做出香甜可口的烤箱蛋糕，其实并不难。只要掌握基本材料和步骤，就能在短时间内完成一款美味的蛋糕。以下是一份超简单烤箱蛋糕的家常做法，适合新手尝试，无需复杂工具，厨房小白也能轻松上手。
一、
这款烤箱蛋糕以低糖、低油为特点，口感松软，适合日常食用或作为下午茶点心。制作过程简单，只需几种常见食材，无需专业烘焙知识。通过合理的配方比例和温度控制，即可轻松完成。以下是具体的做法说明和所需材料清单。
二、详细做法与材料表格
| 项目 | 内容 |
| 蛋糕名称 | 超简单烤箱蛋糕（家常版） |
| 准备时间 | 约10分钟 |
| 烘烤时间 | 约30-35分钟 |
| 总耗时 | 约40-45分钟 |
| 适合人群 | 家庭主妇、上班族、烘焙新手 |
| 难度等级 | ★☆☆☆☆（非常容易） |
所需材料（6-8人份）
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 牛奶 | 60毫升 |
| 植物油（如玉米油） | 50毫升 |
| 泡打粉 | 1小勺（约5克） |
| 盐 | 1/4小勺 |
制作步骤
1. 预热烤箱：将烤箱预热至170℃（上下火）。
2. 混合干性材料：将低筋面粉、泡打粉、盐过筛到一个大碗中，搅拌均匀。
3. 混合湿性材料：在另一个碗中打入鸡蛋，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。
4. 混合面糊：将牛奶、植物油倒入蛋液中，轻轻搅拌均匀后，分次加入干性材料，翻拌至无干粉。
5. 倒入模具：将面糊倒入已涂抹油的蛋糕模具中，轻震几下排出气泡。
6. 烘烤：放入预热好的烤箱中层，烘烤30-35分钟，直到表面金黄且用牙签插入不沾面糊即可。
7. 冷却脱模：取出后放凉10分钟，再脱模切片享用。
三、小贴士
- 若没有烤箱，可用电饭煲或蒸锅代替，但效果略有不同。
- 可根据口味添加香草精、柠檬皮屑等增加风味。
- 蛋糕出炉后不要立即脱模，避免塌陷。
四、结语
这款超简单烤箱蛋糕的家常做法不仅操作方便，而且味道香甜，非常适合家庭日常制作。无论你是忙碌的上班族还是初学烘焙的新手，都能轻松掌握。快动手试试吧！
