【澳门有什么特色美食?】澳门作为一个融合中西文化的旅游胜地，不仅有丰富的历史遗迹和独特的建筑风格，还拥有令人垂涎的美食文化。澳门的美食深受葡萄牙、广东及东南亚饮食影响，形成了独具一格的“葡式风味”与“粤式风情”相结合的特色。以下是一些澳门最具代表性的特色美食。
一、
澳门的美食种类繁多，既有传统的中式点心，也有葡萄牙式的餐点，还有融合了中西元素的独特料理。无论是街边小食还是高档餐厅，都能找到让人回味无穷的美味。以下是一些不容错过的澳门特色美食，涵盖了甜点、主菜、小吃等不同类别。
二、澳门特色美食一览表
| 美食名称 | 简介 | 特点 | 推荐地点 |
| 葡式蛋挞 | 澳门最著名的甜点之一，外皮酥脆，内馅香滑浓郁 | 酥皮搭配蛋奶馅，口感丰富 | 岗顶葡国餐厅、大三巴附近 |
| 烧肉饭 | 澳门本地人最爱的家常菜，选用五花肉或猪颈肉，酱汁浓郁 | 肉质软嫩入味，米饭香浓 | 新马路一带、龙环葡韵周边 |
| 炸牛奶 | 外层炸得金黄酥脆，内里是柔滑的牛奶布丁 | 口感独特，甜而不腻 | 氹仔街坊茶餐厅 |
| 花生糖 | 传统澳门甜点，由花生碎和糖浆制成 | 香脆可口，适合当零食 | 十月一日街、新马路 |
| 咖喱鸡 | 澳门的葡式咖喱鸡以香料浓郁、鸡肉鲜嫩著称 | 咖喱香味浓郁，搭配米饭非常下饭 | 葡萄园餐厅 |
| 马介休（干腌鳕鱼） | 澳门葡式菜肴中的经典食材，通常用油煎或炖煮 | 味道咸香，口感独特 | 葡式餐厅、南湾区域 |
| 酸汤鱼 | 澳门的本地特色菜，酸辣开胃 | 酸汤味道浓郁，鱼肉鲜嫩 | 澳门渔村、路环岛 |
| 菠萝油 | 类似蛋挞，但外皮是菠萝包的形状，内馅为椰蓉或豆沙 | 香甜酥脆，口感层次丰富 | 路环街坊茶餐厅 |
| 咸煎饼 | 一种传统的澳门小吃，外皮酥脆，内馅有虾或猪肉 | 香脆可口，是街头常见美食 | 新马路、议事亭前地 |
| 葡式咖啡 | 澳门的咖啡文化浓厚，尤其以“葡式浓缩咖啡”为代表 | 浓郁香醇，常搭配甜点享用 | 旧城区咖啡馆、大三巴附近 |
三、结语
澳门的美食不仅种类丰富，而且每一道菜都承载着当地的历史与文化。无论是品尝地道的葡式风味，还是体验传统的粤式点心，都能让游客在味蕾上感受到这座城市的独特魅力。如果你计划前往澳门旅行，不妨将这些特色美食列入你的必吃清单，感受一次舌尖上的澳门之旅。
