萝卜海带排骨汤是一道简单又美味的家常菜。这道汤不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值，适合各个年龄段的人群食用。

首先，准备新鲜的白萝卜和海带，以及适量的排骨。将排骨洗净后焯水去血沫，这样可以去除腥味，使汤更加清澈。接着，将白萝卜切成块状，海带泡发后切成长条。所有材料准备好之后，将排骨放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖约一小时，以保证排骨的肉质酥烂。

待排骨快熟时，再加入白萝卜和海带继续炖煮。此时，可以根据个人口味添加适量的盐和其他调味料，如鸡精或胡椒粉，以提升汤的风味。整个烹饪过程大约需要一个半小时左右，直至所有食材软烂入味，汤色金黄透亮。

这道萝卜海带排骨汤不仅富含蛋白质和维生素，还具有促进消化、润肺止咳等功效，非常适合秋冬季节饮用。